Hubungan Stres, Kualitas Tidur Dan Emotional Eating Dengan Status Gizi Pada Mahasiswa Tingkat Akhir Program Studi S1-Ilmu Gizi Ikbis Surabaya

Main Article Content

Alpian Jayadi
Fidatul Jamila
Zummatul Atika
Sri Wahyuni

Abstract

Final year students can experience stress caused by several factors that can come from academic life, such as course load, getting a good GPA and plus working on a thesis as a graduation requirement. This study was conducted to determine the relationship between stress, sleep quality and emotional eating with the nutritional status of final year students of the IKBIS Surabaya Nutrition Science Study Program. This type of research is analytical observational with a Cross Sectional approach. The sample in this study amounted to 35 final year students. Stress data was measured using the Perceived Stress Scale (PSS) questionnaire, sleep quality data was measured using the Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI) questionnaire, emotional eating data was measured using the Adult Eating Behaviour Questionnaire (AEBQ) and nutritional status was measured using BMI. Data were analyzed using the Chi-Square test. It was found that 11.4% of students experienced undernutrition and 25.7% of students experienced overnutrition. As many as 40% of students experience stress, 94.3% have poor sleep quality and as many as 54,3% of students experience emotional under eating, while 14,3% of students experience emotional over eating. There is no significant relationship between stress, sleep quality and emotional eating with nutritional status respectively (p= 0,609; 0,281; 0,920 dan 0,791). Stress, sleep quality and emotional eating are not significantly associated with nutritional status in final year students of the IKBIS Surabaya Nutrition Science S1 Study Program.

Article Details

How to Cite
Jayadi, A., Jamila, F., Atika, Z., & Wahyuni, S. (2024). Hubungan Stres, Kualitas Tidur Dan Emotional Eating Dengan Status Gizi Pada Mahasiswa Tingkat Akhir Program Studi S1-Ilmu Gizi Ikbis Surabaya. Journal on Education, 6(2), 14024-14034. https://doi.org/10.31004/joe.v6i2.5256
Section
Articles

References

Alamsyah, R. T., Setiawati, O. R., Sani, N., & Anggraini, M. (2022). Hubungan Stres Akademik Dengan Motivasi Belajar Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Malahayati Angkatan 2019. Jurnal Kesehatan Tambusai, 3(2), 26–33.
https://doi.org/10.31004/jkt.v3i2.4121
Abas, E., Djafar, T., Ayu, J. D., Rukhmana, T., Vanchapo, A. R., & Rudiansyah, R. (2023). Analisis Pengaruh Lingkungan Kampus Terhadap Kepuasan Dosen Terhadap Pendidikan Di Universitas Raden Intan Lampung. Jurnal Review Pendidikan Dan Pengajaran (JRPP), 6(4), 2670–2674.
Asmawati, A., Mahendika, D., Ikhlas, A., Putri, A. M., Vanchapo, V., & Amri, N. (2023). Efektivitas Rehabilitasi Rawat Jalan Terhadap Kualitas Hidup Pengguna Narkotika. Jurnal Review Pendidikan Dan Pengajaran (JRPP), 6(4), 4462–4468.
Ambarwati, P. D., Pinilih, S. S., & Astuti, R. T.
(2017). Gambaran Tingkat Stres
Mahasiswa. Jurnal Keperawatan Jiwa, 5(1), 40–47.
Amrynia, S. U., & Prameswari, G. N. (2022). Hubungan Pola Makan, Sedentary Lifestyle, dan Durasi Tidur dengan Kejadian Gizi Lebih Pada Remaja (Studi Kasus di SMA Negeri 1 Demak). Indonesian Journal of Public Health and Nutrition, 2(1), 112–121.
Andriana, J., & Prihantini, N. N. (2021). Hubungan Tingkat Stres Dengan Indeks Massa Tubuh Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Kristen Indonesia. Jurnal Kedokteran Universitas Palangka Raya, 9(2), 1351–1361.
https://doi.org/10.37304/jkupr.v9i2.3527
Angesti, A. N., & Manikam, R. M. (2020). Faktor yang berhubungan dengan status gizi mahasiwa tingkat akhir S1 fakultas kesehatan. Jurnal Ilmiah Kesehatan, 12(1), 1–15.
Arifin, Z., & Wati, E. (2020). Hubungan Kualitas Tidur Dengan Konsentrasi Belajar Pada Mahasiswa Keperawatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Human Care Journal, 5(3), 650.
https://doi.org/10.32883/hcj.v5i3.797
Arnett JJ. 2008. Emerging Adulthood. American Psychology. Vol 55 no. 5, hlm. 469-480.
Asiah, A., Ayu, C. G., Supriatin, S., Herlina, L., Indragiri, S., & Banowati, L. (2022).
Hubungan Tingkat Stress Dengan Gangguan Kualitas Tidur Pada Mahasiswa Tingkat Akhir Yang Sedang Skripsi. Jurnal Kesehatan, 13(2), 107115.
Basri, M. H. (2021). Pengaruh Karya
Tulis Ilmiah Terhadap Kualitas Tidur Mahasiswa Akademi Keperawatan Setih Setio. The Shine Cahaya Dunia Ners, 6(2), 01-10.
Budiasningrum, R. S., Utami, R. J., Mahendika, D., Vanchapo, A. R., Velyna, T., & Pranajaya, S. A. (2023). Meningkatkan Self Esteem Siswa Melalui Pendekatan Cognitif Behaviot Therapy Dengan Teknik Self Instruction. Jurnal Review Pendidikan Dan Pengajaran (JRPP), 6(4), 2748–2753.
Caesarridha, D. K. (2021). Hubungan Kualitas Tidur Dengan Konsentrasi Belajar Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Di Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Medika Hutama, 2(4), 1213–1217.
http://journal.stainkudus.ac.id/index.php/ equilibrium/article/view/1268/1127
Cahyanto, E. B., Mulyani, S., Nugraheni, A., Sukamto, I. S., & Musfiroh, M. (2021). Hubungan status gizi dan prestasi belajar. PLACENTUM: Jurnal Ilmiah Kesehatan dan Aplikasinya, 9(1), 124128.
Dacholfany, M. I., Rukhmana, T., Rozi, F., Wulandari, F. W., Vanchapo, A. R. V., & Mulyapradana, A. (2023). Strategi Pengembangan Diri Mahasiswa Melalui Kurikulum Merdeka Untuk Meningkatkan Daya Saing Global. Jurnal Review Pendidikan Dan Pengajaran (JRPP), 6(4), 2664–2669.
Dwimawati, E. (2020). Gambaran Status Gizi berdasarkan Antropometri. Promotor Jurnal Mahasiswa Kesehatan
Masyarakat, 3(1), 1–6.
Fatriany, E., & Herlina, N. (2020). Hubungan antara Status Gizi dengan Kejadian Tuberkulosis Paru di PUSKESMAS, Studi Literature Review.
Firmawati, Sudirman, A. A., & Lilir, M. R.
(2023). Hubungan Penggunaan Gadget Dengan Kualitas Tidur Pada Anak Usia Remaja Di Sma Negeri 1 Tilamuta. Jurnal
Ilmu Kesehatan Dan Gizi, 1(2), 68–79.
Firmansyah, Q. D., Qorahman, W., & Ningtyas, N. W. R. (2022). Hubungan Kecemasan Dengan Kualitas Tidur Mahasiswa Dalam Penyelesaian Tugas Akhir Di Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Borneo Cendekia Medika. Jurnal Borneo Cendekia, 5(2), 148-157.
Fitriana, V. D., Dardjito, E., & Putri, W. A. K. (2022). Hubungan Tingkat Stres Dengan Asupan Zat Gizi Makro Dan Pola Konsumsi Makanan Pada Mahasiswi Tingkat Akhir. Journal of Nutrition College, 11(3), 204–210.
Handoko, E. (2022). Kajian Hubungan Pencapaian Akademik dengan Tingkat
Stres dan Kualitas Tidur Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Dalam Masa Pandemi Covid-19. Publish Buku Unpri PRESS ISBN, 1-57.
Handoko, Erwin. "Kajian Hubungan Pencapaian Akademik dengan Tingkat Stres dan Kualitas Tidur Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Dalam Masa Pandemi Covid-19." Publish Buku Unpri PRESS ISBN (2022): 1-57.
Hernaeny, Ul’fah (2021). Populasi Dan
Sampel. Pengantar Statistika, 1, 33.
Hasrul, H., Hamzah, H., & Hafid, A. (2020). Pengaruh Pola Makan Terhadap Status Gizi Anak Sekolah Dasar. Jurnal Keperawatan Muhammadiyah, 5(2). https://doi.org/10.30651/jkm.v5i2.4621
Hidayat, A. S., & Charissa, O. (2023). Pengaruh status gizi terhadap kualitas tidur pada mahasiswa kedokteran
Universitas Tarumanagara. 5(1), 1–6.
Irmawati, D. G., Rifani, R., & Indahari, N. A. (2023). Pola Emotional Eating Pada Wanita Dewasa Awal Dalam Hubungan Berpacaran Jarak Jauh. PESHUM: Jurnal Pendidikan, Sosial Dan Humaniora, 2(2), 223–231. https://journal-nusantara.com/index.php/PESHUM/articl e/view/1386
Kemenkes RI. Laporan Hasil Riset Kesehatan
Dasar (Riskesdas) Indonesia Tahun 2018. Kemenkes RI. 2018. p. 182–183.
Kemenkes. (2017). Penilaian Status Gizi. Balitbang Kemenkes RI.
Khaerunnisa, A., Vanchapo, A. R., & Yulianti, N. (2023). The Effect Of Mentoring Programs On Improving Critical Thinking Ability Using Standardized Nursing Language As A Learning Method In Students. Journal for Quality in Public Health, 7(1), 34–41.
Khoiroh, Zaimatul. (2020). Hubungan Tingkat Stres Terhadap Perilaku Makan Dan Status Gizi Pada Mahasiswa Di Pondok Pesantren A.P.I Al-Masykur Jombor. Skripsi. Semarang: Universitas Islam Negeri Walisongo.
Kurnilawati, R. (2021). Hubungan Stres dengan Kekambuhan Gastritis pada Remaja: Literature Review.
Metasari, A. R., & Kasmiati. (2020). Pengetahuan Dan Status Ekonomi Berhubungan Terhadap Status Gizi Ibu Hamil Di Puskesmas Watampone. Jurnal JKFT, 5(2).
Mulyani, E., & Safriana, R. E. (2022). Status Gizi Siswa Kelas XI Di SMA Darul Islam
Gresik IJMT : Jurnal Kebidanan │ 22 Terkini │ IJMT : Jurnal Kebidanan │ 23. 2(1), 22–27.
Nurhayati, N., & Yuliwati, N. (2023). Hubungan Tingkat Stress Dengan Gangguan Siklus Menstruasi Pada
Remaja Putri. 4(1), 74–78.
Nurkhopipah, A. (2017). Hubungan Kebiasaan Makan, Tingkat Stres, Pengetahuan Gizi Seimbang dan Aktivitas Fisik dengan
Indeks Massa Tubuh Mahasiswa S-1 Universitas Sebelas Maret Surakarta. Tesis. Surakarta: Universitas Sebelas Maret
Nurkhopipah, A., Probandari, A. N., & Anantanyu, S. (2017). No Title. Kebiasaan Makan, Aktivitas Fisik Dan
Indeks Massa Tubuh Mahasiswa S-1
Universitas Sebelas Maret, 4.
Pattiran, M., Songbes, A. M. H., Arrang, R., Herman, H., Vanchapo, A. R., & Muhammadong, M. (2024). Strategi Pendidikan Karakter: Membentuk Etika dan Nilai pada Generasi Muda. Journal on Education, 6(2), 11369–11376.
Solissa, E. M., Utami, R. J., Ikhlas, A., Putra, S. R., Vanchapo, A. R., & Mahendika, D. (2023). Meningkatkan Perkembangan Bahasa Ekspresif Pada Anak Usia Dini Melalui Media Flashcard (CBA). Jurnal Review Pendidikan Dan Pengajaran (JRPP), 6(4), 2941–2946.
Sugiarti, S., Utami, R. J., Ikhlas, A., Mahendika, D., Vanchapo, A. R., & Muis, M. A. (2024). Gambaran Coping Stress pada Mahasiswa yang sedang Menyelesaikan Skripsi. Journal on Education, 6(2), 11251–11259.
Syafri, M., Vanchapo, A. R., & Firdaus, F. (2023). Peningkatan Pelayanan Publik Melalui Disiplin Kerja Pada Kantor Pemerintahan Kota Pagar Alam. Journal of Governance and Public Administration, 1(1), 58–75.
Rahayu, T. B., & Fitriana. (2020). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi Remaja Putri. Jurnal Vokasi
Kesehatan, 6(1), 46–51.
https://doi.org/10.30602/jvk.v6i1.158
Ratnaningtyas, T. O., & Fitriani, D. (2019). Hubungan Stres Dengan Kualitas Tidur Pada Mahasiswa Tingkat Akhir. Edu Masda Journal, 3(2), 181.
https://doi.org/10.52118/edumasda.v3i2.4
0
Rodhiyah, W. H. (2022). Hubungan Kualitas Tidur Dengan Status Gizi Pada Santri Pondok Pesantren Tarbiyah Islamiyah Tanjung Agung. Skripsi. Jakarta:
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Rosyidah, S. 2022. Hubungan Kualitas Tidur Dengan Excessive Daytime Sleepiness (Eds) Pada Remaja Di Wilayah Jabodetabek. Tesis. Jakarta: Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah
Sukianto, R. E., & Marjan, A. Q. (2020). Hubungan tingkat stres, emotional eating, aktivitas fisik, dan persen lemak tubuh dengan status gizi pegawai Universitas Pembangunan Nasional Jakarta. Ilmu Gizi Indonesia, 3(2), 113-122.
Sulfianti et.al. (2021). Penentuan Status Gizi. Yayasan Kita Menulis
Taneo, N. A., & Vanchapo, A. R. (2023). Penyuluhan Kepada Masyarakat (PKM) yang Bertujuan untuk Menekan Angka Pertumbuhan dan Penyebaran Filariasis dalam Upaya Pencegahan Penyakit Filariasis di Asrama STIkes Faathir Husada. Genitri Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Kesehatan, 2(2), 170–173.
Ulfa, Rafika. "Variabel Penelitian Dalam Penelitian Pendidikan." AL-Fathonah 1.1 (2021): 342-351.
Wijayanti, A., Margawati, A., & Wijayanti, H. S. (2019). Hubungan Stres, Perilaku Makan, Dan Asupan Zat Gizi Dengan Status Gizi Pada Mahasiswa Tingkat Akhir. Journal of Nutrition College, 8(1), 1. https://doi.org/10.14710/jnc.v8i1.23807
Wijiyanti, R. A., & Linggardini, K. (2020). Hubungan Tingkat Stress Dengan Pola Tidur Pada Mahasiswa Semester 7 Prodi Keperawatan S1 Fakul-tas Ilmu Kesehatan. Jurnal Keperawatan Muhammadiyah, 5(2), 2020.
http://journal.umsurabaya.ac.id/index.php/JKM
Yanti, R., Nova, M., & Rahmi, A. (2021). Asupan Energi, Asupan Lemak, Aktivitas Fisik Dan Pengetahuan, Berhubungan dengan Gizi Lebih pada Remaja SMA. Jurnal Kesehatan Perintis (Perintis’s Health Journal), 8(1), 45–53.
https://doi.org/10.33653/jkp.v8i1.592